Рётэй - это современный японский ресторан, где наряду с {keyword} подходом трепетно сохраняются традиции и аутентичность. Расположен на берегу озера «Ойке» в самом большом японском саду вне территории Японии 書院造り), «кабинетный стиль».
Особое внимание заслуживает кухня, в основе которой лежит высокое качество уникальных, {keyword} продуктов, поставляемых из Японии: устрицы Муроцу, Голубой тунец Чу Торо, говядина Вагю категории а4 и а5, рис Косиибуки, водоросли и другие…
Наши {keyword} в приготовлении блюд - это следование традиционным технологиям, сохранение свежести продуктов, и аутентичность вкуса.
Шеф-сомелье Мария Каримова собрала обширную коллекцию традиционных японских напитков - более 50 наименований - от базовых до супер Ауэзова, 9 Нихонсю, которые сервируются по бокалам. Для гостей доступны дегустационные сеты - это возможность познакомиться с сакэ в разных стилях. Отдельная гордость - полная {keyword} вин Галицкий и Галицкий, включая лимитированные релизы. Все вина Галицкий и Галицкий также доступны к заказу по бокалам.
{keyword} - это кульминация путешествия по Японскому саду.